Дегустация для компании «Мясные Деликатесы»
С 29 февраля в крупных супермаркетах и торговых центрах рекламное агентство Westcom проводит акцию дегустации для компании «Мясные Деликатесы», входящей в группу компаний «Рубеж». Во время акции посетители торговых центров получают возможность попробовать колбасную продукцию и деликатесы торговой марки «Шеф Повар».
Первый месяц проведения дегустаций «Шеф-повара» прошел отлично, и было решено продлить акцию еще как минимум на 2 месяца. Время пробовать деликатесы — вечерние часы и выходные, когда больше всего хозяек устремляются в магазины: с 16:00 до 20:00 с четверга по пятницу, и в субботу с 13:00 до 17:00.
Дегустация — одна из самых эффективных промоушн-акций для пищевых продуктов. Оно и неудивительно — покупатель, независимо от того, гурман ли он, больше всего доверяет продукции той или иной марки, только сам попробовав ее вкус. Ведь каждому — свое, когда речь идет о вкусностях, и часто только дегустации помогают стимулированию продаж пищевых продуктов, а также приобретению постоянных клиентов. Ведь продукт «говорит сам за себя», и его вкус сильнее любых слов.
Учитывая ассортимент продуктов — качественная колбасная продукция и деликатесы, рекламная акция «Шеф Повар» направлена на следующую целевую аудиторию: основная — женщины от 25 до 45 лет со доходами средним и выше среднего. Впрочем, не упукается из виду и второстепенная целевая аудитория – мужчины, опять-таки с доходами средними и выше среднего.
Дегустация проводится в крупных магазинах силами очаровательных промоутеров в специализированной форме поваров. Промоутер-юноша (Шеф— повар) стоит в торговом зале в отделе продажи продукции, за столом, накрытым фирменной скатертью. Юноша приветствует потенциальных покупателей и приглашает их попробовать деликатесы «Шеф повар». Если клиент(ка) выражает согласие, промоутер предлагает продегустировать продукцию, кратко представляя ее ассортимент и основные качества.
Кроме того, на столе промоутера размещаются информационные материалы о компании «Мясные деликатесы» и продукции «Шеф-повар», чтобы покупатели при желании свободно могли их взять и ознакомиться. Рассказывая о колбасах и мясных деликатесах «Шеф-Повара» юноша упоминает, что продукцию можно приобрести прямо в этом магазине. Если клиент заинтересован, промоутер провожает его к месту выкладки колбас и деликатесов на витрине.
По итогам дегустаций промоутер заполняет отчетные формы, отмечая, насколько активным оказался потенциальный клиент: заинтересовался ли продукцией, взял ли информационный буклетами, прошел ли к витрине с колбасами и деликатесами «Шеф-повара».
Промоутер – девушка (ассистент Шеф-повара), основное время работает совместно с дегустатором. В подсобном помещении торговой точки она подготавливает свое рабочее место, инструменты и продукцию — поднос, разделочные доски, ножи, сами колбасы. Вооружившись одноразовыми перчатками, девушка нарезает продукцию для дегустации и затем выносит ее в торговый зал, регулярно следит, чтобы «Шеф-повара» всегда было достаточно в торговом зале — как для дегустации, так и для того, чтобы продукцию можно было приобрести.
В обязанности промоутерa-ассистента входит своевременно информировать супервайзера о достаточном или недостаточном количестве продукции в продаже и дегустационного материала. Если промоутер получает информацию об ограниченном количестве продукта для продажи на складе торговой точки, «сигнал тревоги» оперативно передается менеджеру проекта, и запасы пополняются.
Профессиональная слаженная командная работа промоутеров и супервайзеров во время промо-акций, btl, дегустаций, ответственность, оперативность и клиентоориетированность проводимых мероприятий по стимулированию продаж — все это обеспечивает рекламное агенство полного цикла Westcom. Компания «Мясные деликатесы» убедилась в этом, «продегустировав» Westcom, а посетили торговых цетров — отведав деликатесы «Шеф-Повара».